La carte

Cette liste est non exhaustive, pour tout renseignement, adressez-vous à nos barmans. Ils sont gentils 🙂 Le service s’effectue au bar, merci !

Bières pressions

Riegele (Lager)

Brauhaus Riegele – 4,7°

La bière rafraichissante par excellence. Un goût équilibré de malt et de houblons dans la plus pure tradition bavaroise. 

Page 24 (Triple)

Saint Germain – 7,9°

Une bière puissante et ronde caractéristique des brassins belges. Le final est fruité et acidulé du à la présence d’écorces d’oranges. 

Rye Amber Ale (Ambrée)

Effet Papillon – 6,8°

Une bière ambrée brassée avec du seigle pour un goût délicat de céréales caramélisées.

Vedett Extra White (Witbeer)

Duvel – 4,7°

Du citron vert, du coriandre et un léger goût de froment, voilà les saveurs de cette blanche désaltérante. Parfaite en toute saison !

Citra Galactique (IPA)

Brasserie du Grand Paris – 6,5°

Une Indian Pale Ale aux notes explosives d’agrumes et de fruits tropicaux. Une bière sèche à l’amertume prononcée. 

La Flemme (Pale Ale)

Brasserie La Dilettante – (°

Une Pale Ale fruitée et désaltérante brassée à Vannes

Bières éphémères

Vous pouvez également découvrir huits brassins artisanales tournants au bar pour un total de 14 pressions.

Bières bouteilles

Nous vous proposons dans notre frigo dédié une sélection d’une cinquantaine de bières artisanales françaises ou étrangères. Cette sélection est disponible pour une consommation sur place ou à emporter.

Par ici le houblon !

À grignoter

Tartinades

Le Garage vous propose une sélection de recettes maison tartinables pour accompagner vos consommations.

Houmous, pesto-chèvre, rillettes de maquereaux, petits pois-tofu soyeux, il y en a pour tous les goûts. Ces tartinades sont servies avec du pain frais du jour de La Maison du Pain.

Nous proposons toujours une tartinade végétarienne ou vegan à la carte.

 

 

Saucissons

Retrouvez notre sélection de saucissons 180 grammes : nature, sanglier, comté, herbes, canard. 

Planche de fromages

Une sélection de fromages de saison par notre artisan fromager accompagné de pain frais et de beurre salé. 

Découvrez également

Vins du Domaine
de Sainte-Anne à Brissac

Rouge

  • Anjou Village AOC – 2016
  • Anjou Village Brissac AOC – 2015
  • Cuvée Pelo – Le Petit Saint Vincent – Saumur Champigny – 13,5°

Blanc

  • Sauvignon VPVL – 2017

  • Résilience – Domaine Cady – Chenin d’Anjou 2020 12,5°

  • L’ingénu – Domaine des Varinelles – Chenin de Saumur 13°

  • Coteau du Layon – Domaine de Saint Anne – 12,5°

  • Crémant de Loire – blanc brut AOC- 2015

Rosé

  • Cabernet d’Anjou demi-sec – 2017

Cocktails

  • Mojito (Rhum blanc)
  • Mojito Cucumber (sans alcool)
  • Gin Tonic
  • Jagger Bomb
  • Caipirinha (Cachaça)
  • Ty Punch
  • Punch maison
  • Chéri Cherry
  • Melon Melon

Craft Beer & live music, tout est dit 🙂

Softs

  • Sirop
  • Limonade / Diabolo
  • Fizz Cola Bio – Meneau
  • Fizz Orange Bio – Meneau
  • Schorle Rhubarbe Bio
  • Schorle Menthe Citron Bio
  • Thé Vert Pêche Bio – Meneau
  • Thé Vert Citron Thym Bio – Meneau
  • Perrier
  • Ginger Beer / Ale
  • Jus de Fruit Bio Meneau (Orange/Abricot/Tomate/ Fraise Framboise/Fraise Kiwi)
    Smoothie Mangue Passion / Banane Fraise.

Chauds

  • Café
  • Café allongé
  • Double expresso
  • Chocolat maison
  • Café crème
  • Grand crème
  • Thé

La sélection de Gins

  • Etsu – 43°
    Gin japonais, zest d’orange, baies de genevrier
  • Roku – 43°
    Gin japonais, fleurs de sakura, yuzu, thé Sencha, poivre
  • Lonewolf – 40°
    Gin écossais distillé par Brewdog. Notes de Cactus et de citron vert
  • Pink Pepper – 44°
    Un gin de poivre rose cueilli à la main
  • Newlands – 42°
    Gin herbacé distillé avec du chanvre
  • Harris Gin – 45°
    Un gin à l’algue Sugar Kelp

La sélection de Whiskys

  • Wolfburn Northland – 46°
    Single Malt Highlands
  • Darkness – 47,8°
    Single Malt 8 ans
  • Ardbeg An Oa – 46,6°
    Single Malt Islay
  • Hatozaki Pure Malt – 46°
    Blended Malt Kobe
  • Domaine des Hautes Glaes Moisson Rye – 44,8°
    Rye Whisky France
  • Puni Gold – 43°
    Single Malt Italie
  • Sonoma Cherrywood – 47,8°
    Bourbon Californien
  • Yamazakura – 40°
    Blended Japon
  • Method and Madness – 46°
    Irish Whiskey

Au plaisir gustatif s’ajoute bien souvent le plaisir auditif !

La sélection de Rhums

  • Companie des Indes – 40°
    Latino
  • Neisson Profil 105 – 54,2°
    Agricole Ambré Martinique
  • Bielle 10 ans – 42°
    Agricole vieux Marie Galante
  • Hampden – 46°
    Pure Single Jamaican Rum 8 ans
  • Hampden Overproof – 60°
    Pure Single Jamaican Rum
  • Insider – 33°
    Rhum épicé français

Alcools et spiritueux

  • Bacardi blanc
  • Bacardi ambré
  • William Lawson
  • Tequila Camino
  • Menthe Pastille
  • Martini Bianco
  • Vodka Eristoff

Shooters (3cl)

  • Rhum arrangé
  • Teq Paf
  • Menthe Pastille
  • Le Garage (liqueur de café et Tequila, flambé)
  • Frozen Margarita