La carte
Cette liste est non exhaustive, pour tout renseignement, adressez-vous à nos barmans. Ils sont gentils 🙂 Le service s’effectue au bar, merci !
Bières pressions
Riegele (Lager)
Brauhaus Riegele – 4,7°
La bière rafraichissante par excellence. Un goût équilibré de malt et de houblons dans la plus pure tradition bavaroise.
Page 24 (Triple)
Saint Germain – 7,9°
Une bière puissante et ronde caractéristique des brassins belges. Le final est fruité et acidulé du à la présence d’écorces d’oranges.
Rye Amber Ale (Ambrée)
Effet Papillon – 6,8°
Une bière ambrée brassée avec du seigle pour un goût délicat de céréales caramélisées.
Ambush (Juicy Pale Ale)
Trouble Brewing – 5°
Une Pale Ale juteuse car généreusement houblonnée. Une bière ultra rafraichissante.
Charlie Don't Surf (Session IPA)
Alphabet Brewing – 4°
Une session IPA agrumée à l’amertume modérée. Parfaite sous le soleil de l’été.
Far Loo (Gose Citron Vert / Concombre)
Aérofab – 4°
Une gose citronnée brassée avec du concombre, du citron vert et du gingembre pour un résultat très désaltérant.
Black Boar (Impérial Oatmeal Stout)
The White Hag – 10,2°
Un cocktail de notes de café, de cacao et de noisette pour une bière équilibrée et épaisse.
Vedett Extra White (Witbeer)
Duvel – 4,7°
Du citron vert, du coriandre et un léger goût de froment, voilà les saveurs de cette blanche désaltérante. Parfaite en toute saison !
Citra Galactique (IPA)
Brasserie du Grand Paris – 6,5°
Une Indian Pale Ale aux notes explosives d’agrumes et de fruits tropicaux. Une bière sèche à l’amertume prononcée.
Blonde Amour (Pale Ale)
La Florencière – 6,5°
Une Pale Ale fruitée et désaltérante brassée à coté de chez nous à Saint Aubin de Luigné.
Vulin (IPA)
Puhaste – 6°
Une IPA herbacée à l’amertume présente. Pour les amateurs des IPA à l’ancienne.
Nor Easter (NEIPA)
Aerofab – 6,5°
Une NEIPA épaisse à l’amertume corsée. Le vrai jus de houblon qu’on adore au Garage.
Nautilus (Gose)
Zoobrew -4°
Une Gose acide & saline dans la plus pure tradition du style.
Joyeuses Tropiques (Sour Ananas/Gingembre)
Zoobrew -4°
Une sour tropicale brassée avec du citron, de l’ananas et du gingembre.
Bières bouteilles
Toutes nos références de bières bouteilles et canettes sont consultables directement via la boutique en ligne.
À grignoter
Tartinades
Le Garage vous propose une sélection de recettes maison tartinables pour accompagner vos consommations.
Houmous, pesto-chèvre, rillettes de maquereaux, petits pois-tofu soyeux, il y en a pour tous les goûts. Ces tartinades sont servies avec du pain frais du jour de La Maison du Pain.
Nous proposons toujours une tartinade végétarienne ou vegan à la carte.
Saucissons
Retrouvez notre sélection de saucissons 180 grammes : nature, sanglier, comté, herbes, canard.
Planche de charcuteries
Le meilleur de la charcuterie italienne (Coppa, Spianata, Speck, Jambon de parme) servi avec du pain frais du jour et du beurre salé.
Planche mixte
Une planche où se mêlent fromages artisanaux et charcuteries italiennes. Servies avec du pain frais du jour et du beurre salé.
Planche de fromages
Une sélection de fromages de saison par notre artisan fromager accompagné de pain frais et de beurre salé.
Découvrez également
Vins du Domaine
de Sainte-Anne à Brissac
Rouge
- Anjou Village AOC – 2016
- Anjou Village Brissac AOC – 2015
- Anjou Gamay A0C – 2017
Blanc
- Sauvignon VPVL – 2017
- Côteaux de l’Aubance AOC – 2015
- Crémant
- Crémant de Loire – blanc brut AOC- 2015
Rosé
- Cabernet d’Anjou demi-sec – 2017
Cocktails
- Mojito (Rhum blanc)
- Mojito Cucumber (sans alcool)
- Gin Tonic
- Jagger Bomb
- Caipirinha (Cachaça)
- Ty Punch
- Punch maison
Craft Beer & live music, tout est dit 🙂
Softs
- Sirop – 20cl
- Limonade – 20cl
- Coca – 33cl
- Coca Zéro – 33cl
- Schweppes Tonic – 25cl
- Orangina – 25cl
- FuzzTea Pêche – 25cl
- Evian – 33cl
- Perrier – 33cl
- Ginger Beer/Ale – 20cl
- Jus Via del Sol (Orange, Ananas, Pêche & Mangue, Tomate, Citron & Ginger, ACE, Pomme, Abricot) – 20cl
Chauds
- Café
- Café allongé
- Double expresso
- Chocolat maison
- Cappuccino
- Café crème
- Grand crème
- Thé
La sélection de Gins
- Bombay Sapphire EAST – 42°
London Dry Gin, citron vert et poivre - Generous Bio – 44°
Gin français, coriandre et combawa - Etsu – 43°
Gin japonais, zest d’orange, baies de genevrier - Roku – 43°
Gin japonais, fleurs de sakura, yuzu, thé Sencha, poivre - Mistral – 40°
Gin de Provence, mélange de douze épices et plantes locales - Costwolds – 46°
London Dry Gin - Costwolds Baharat – 46°
Mélange asiatique, cardamone, cumin, poivre noir, chili, orange de Jaffa
La sélection de Whiskys
- Wolfburn Northland – 46°
Single Malt Highlands - Darkness – 47,8°
Single Malt 8 ans - Ardbeg An Oa – 46,6°
Single Malt Islay - Hatozaki Pure Malt – 46°
Blended Malt Kobe - Domaine des Hautes Glaes Moisson Rye – 44,8°
Rye Whisky France - Puni Gold – 43°
Single Malt Italie - Sonoma Cherrywood – 47,8°
Bourbon Californien - Yamazakura – 40°
Blended Japon - Method and Madness – 46°
Irish Whiskey
Au plaisir gustatif s’ajoute bien souvent le plaisir auditif !
La sélection de Rhums
- Companie des Indes – 40°
Latino - Neisson Profil 105 – 54,2°
Agricole Ambré Martinique - Bielle 10 ans – 42°
Agricole vieux Marie Galante - Hampden – 46°
Pure Single Jamaican Rum 8 ans - Hampden Overproof – 60°
Pure Single Jamaican Rum - Insider – 33°
Rhum épicé français
Alcools et spiritueux
- Bacardi blanc
- Bacardi ambré
- William Lawson
- Tequila Camino
- Menthe Pastille
- Martini Bianco
- Vodka Eristoff
Shooters (3cl)
- Rhum arrangé
- Teq Paf
- Menthe Pastille
- Le Garage (liqueur de café et Tequila, flambé)
- Frozen Margarita