Craft Beer
& Live Music

Les sirènes de la mythologie grecque enchantaient les marins pour les perdre avec leurs chants. La brasserie anglaise Siren entend vous faire basculer dans le monde de la bière artisanale de la même manière. Goutez à vos risques et périls ! Nous au Garage, on a déjà succombé.

Brasserie estonienne référence, Puhaste exporte dans toute l’Europe des bières d’exceptions aux saveurs inédites. Boire une bière Puhaste, c’est souvent prendre une claque et remettre en question ses certitudes les mieux ancrées sur les styles de bières.

La philosophie Popihn se dévoile entièrement dans son logo. Un perfectionnisme assumé pour des bières à la réputation internationale. Une brasserie à suivre de très près !

Brasserie certifiée bio (malts & houblons » et travaillant principalement en circuit court, Pleine lune est une brasserie drômoise aux engagements écologiques forts. Ce souci se retrouve aussi dans la qualité de leur bière qui ne cesse de nous ravir depuis bientôt une décennie.

Boire une bière de chez Piggy s’est avant tout entrer dans une philosophie : la Pig Spirit. Cette philosophie emprunte aux traits de caractère des cochons : jovial, épicurien, prompts à faire la fête ! Une brasserie qui ne se prend pas au sérieux mais qui affirme son style à travers des bières originales et gourmandes !

Gagnant du concours de la Paris Beer Week 2015, Hoppy Road s’est taillé très rapidement une place sur la scène française. Soucieux de toucher le grand public, il compte sur la diversité des styles pour casser les clichés. Il suffit juste d’un soupçon de curiosité !

Chez Aérofab, chaque brassin porte le nom d’un vent en référence à la passion des brasseurs pour la navigation. Laissez-vous emporter par ces bières de caractère subtilement brassée dans la banlieue nantaise. C’est un vrai honneur que de vous proposer leurs bières !

Au cœur du vignoble angevin se trouve un couple de brasseurs aimant passionnément le houblon. IPA, Double IPA, NEIPA, il n’y en a jamais trop et au Garage, on est totalement sous le charme !

De l’eau, du malt, du houblon, des levures, les seuls ingrédients nécessaires pour faire une bière. L’originalité, le gout viennent du travail essentiel du brasseur. C’est avec ces ingrédients simples et une touche de créativité que Lambrate nous propose des bières de qualité en direct de Milan !

Brasserie référence de la scène Craft française, La Débauche compte aujourd’hui plus de 130 bières à son actif. Elle fait appel pour ses étiquettes à des artistes de tous horizons : tatoueurs, peintre, illustrateur, dessinateur pour que chaque bouteille soit unique. Une expérience totale !

Pourquoi aime-t-on la bière ? Avant tout pour en boire avec des amis, chez soi ou au bar. La P’tite Maiz c’est avant tout un truc de copains. C’est naturellement que cette brasserie a multiplié les collaborations : Plus on est de fous, mieux on brasse !

Brasserie coopérative situé à Belfast depuis 2014, Boundary allie le meilleur de la modernité et de la tradition dans des bières aux visuels léchés. De l’art dedans et sur la canette !

Implantée dans le quartier de Neudorf à Strasbourg, la brasserie Bendorf revendique la création de bières généreusement houblonnées au fort pouvoir aromatique. Leur malt ainsi que la plupart de leur houblons sont certifiés biologique.

Basée à Saint Petersburg en Russie, la brasserie Bakunin peut se résumer à une citation de son fondateur : « Nous ne ferons aucune concession pour économiser de l’argent. Pour nous, seul le goût compte ».

La brasserie Amundsen est située à Oslo en Norvège. Elle tente depuis 10 ans de créer des bières innovantes en misant sur un savoir-faire international et une matière première de qualité.

C’est au cœur de la nature Irlandaise que la brasserie Kinnegar brasse des bières non filtrées, dans le respect des techniques traditionnelles sans renier sur les styles modernes.

Basée à Aberdeen en Ecosse, la brasserie Fierce met l’accent sur le circuit court dans la sélection des matières premières. Engagement qui ne les empêche pas de revendiquer une originalité sans borne en termes de brassins : « We don’t make boring beers ».

Situé à Bordeaux, la brasserie Effet Papillon entend proposer des bières artisanales aux styles affirmés tout en restant accessible. Un pari qui semble être tenu au vu des brassins qui sortent de leurs cuves !

« Pour l’amour du houblon », telle est le credo de la brasserie folle installée en Seine et Marne. Une brasserie qui s’est rapidement taillée une belle place dans l’univers de la craft en France.

Brasserie mystérieuse que Zagovor : de la bière russe directement importée du fin fond de l’underground moscovite. Ce qui est moins secret c’est la qualité de leur bière qui se place au niveau des meilleurs standards internationaux.

C’est la belle histoire d’un homme qui découvre la « craft beer » lors d’un voyage aux états unis. Plus précisément à Cononino, un comté de l’Arizona abritant notamment le grand canyon. En résulte des bières profondément marqué par l’esprit américain notamment dans l’utilisation des houblons.

Poids lourd de la craft Anglaise, la brasserie Brew By Numbers installée à Londres inonde la marché de bières plus réussies les unes que les autres depuis une décennie. A découvrir d’urgence si vous êtes passé à côté.

Retrouver dans sa bière tout ce que la nature à de meilleures à vous offrir, c’est le pari de la brasserie anglaise Wild Beer Co. Comme souvent, la clé d’une bonne bière réside dans une sélection drastique des matières premières, une des clés du succès de cette brasserie.

La brasserie danoise incontournable considérée un temps comme une des dix meilleurs brasseries du monde. Elle ne cesse de nous étonner en nous abreuvant de bières toujours provocantes et gustativement irréprochables. Le must !

Fruit d’une union entre un français et un américain, la brasserie du Grand Paris crée depuis sept ans des recettes originales qui ont fait leur succès. C’est l’un de nos becs permanents au Garage, on adore !